Заготовка на зиму - Клюква с медом

Заготовка на зиму - Клюква с медом

 Довольно простой способ заготовить на зиму клюкву с медом, получается вкусно и полезно, 

можно просто поесть, а также добавлять в чай. Готовятся крайне просто и очень быстро.

Для приготовления заготовки на зиму необходимо взять 2 л клюквы и 1 л меда.

Мед необязательно чтобы был жидким, можно брать какое-нибудь разнотравье маслообразной 
консистенции.

2 л клюквы  перебрать от мусора, взбивать блендером до однородной массы. 

Однородную массу клюквы высыпают в широкий тазик, чтобы удобно было перемешивать и 
добавляют мед. 

В клюкву постепенно добавляют мед и перемешивают деревянной лопаткой до однородного 
состояния.

После перемешивания полученную заготовку разливают в банки и ставят в холодильник.  

Хранится такая заготовка клюквы с медом  в банках, строгого в холодильнике,  чтобы 
предотвратить брожение.

Всем приятного аппетита!

Смотрите также Донниковый мед свойства, состав, применение