Липовый мед свойства, отличия, польза

Липовый мед свойства, отличия, польза

Липовый мёд

Липовый мёд это традиционный мед России, которые высоко ценятся за его вкус и лечебные свойства. Липовый мёд нашел широкое применение в апитерапии, кулинарии и косметологии. Липовый мёд пчёлы собирают из нектара и пыльцы липы. В России растет порядка 15 видов липы, с которых пчелы собирают липовый мёд. Несмотря на разнообразие липы, в России не так много регионов, где пчеловоды могут собирать настоящий чистый липовый мёд. В основном это Башкирия, Дальний Восток, некоторые регионы Поволжья и Кавказа, и можно сказать точечно по средней полосе России, Сибири и Алтая. Кроме того липа хорошо выделяет нектар только лишь раз в несколько лет, поэтому настоящий липовый мёд это довольно-таки и дорогое и редкое лакомство.


Для того чтобы купить настоящий липовый мёд лучше всего найти настоящего пчеловода у которого есть недалеко от пасеки липовая роща и покупать мёд напрямую у него. Чаще всего это будет не чистый липовый мёд, а сборно цветочно-липовый  мёд. Но это гораздо лучше, чем покупать неизвестную массу у неизвестных личностей на рынке, которые рассказывают басни о «чистом липовом меде диких пчёл». Или байки о том, что это мёд липовый падевый, липа действительно выделяет падь, но если идёт медосбор с цветков липы и получается настоящий цветочный липовый мёд, пчёлы не обращают внимание на падь, пчелы могут собрать падь с липы, только лишь в том случае, если рядом нет цветущих медоносов. Подробнее о  падевом мёде можно прочесть здесь.
Благодаря тому, что липа широко распространена по разным географическим регионам, имеет большое количество видов, липовый мёд из разных регионов абсолютно не похож между собой. Поэтому отличают мёд липовый дальневосточный от липового алтайского, или липового башкирского.
Все эти сорта липового мёда собранные пчелами с липы имеют свои особенности и отличаются по вкусу, цвету и консистенции.
Липовый мед богат витаминами и минералами – магний, фосфор, цинк, медь, железо.


Калорийность липового меда
Энергетическая ценность составляет от 320 до 380 ккал на 100 грамм меда.

Полезные свойства липового меда

Липовый мед благотворно влияет на многие органы человека при употреблении. Положительно влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую, системы, помогает бороться с простудными заболеваниями и кожными заболеваниями.
Липовый мед усиливают стресоустойчивость, нормализует работы нервной системы, справиться с бессонницей.

Липовый мед богатый источник витаминов и антиоксидантов

Липовый мед содержит витамины группы B, аскорбиновую кислоту, токоферол, и многое другое. Липовый мёд обладает большими антиоксидантными свойствами, одними из самых сильных среди светлых цветочных сотров меда.

Антибактериальные свойства липового меда

Благодаря хорошим антибактериальным свойствам в апитерапии липовый мёд традиционно применяется при лечении простудных заболеваний. Также мед применяется при лечении воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта. Также мед применяется наружно для лечения проблемной кожи.

Применение липового меда в косметологии

Липовый мёд применяется в косметологии для увлажния, защиты, выравнивания кожи при нанесении его на поверхность, для улучшения состояния волос. Липовый мед часто содержится как компонент в косметических средствах для омоложения кожи, устранения пигментных пятен. С медом можно делать обертывания и применять в уходе за волосами.